Hopfanatic Trance 10/10
A Hopfanatic egy kisüzemi sörfőzde Kiskunhalason, és ahogy ők elmondjak, szeretnék a nagyközönséggel is megismertetni a sörkultúrát, ezért is készítenek különlegesebb söröket. A választékuk igen nagy, ezeket meg lehet tekinteni a honlapjukon.
A Trance egy India Pale Ale típusú sör, ami 7% alkoholtartalommal bír, összetevőiben pedig kétféle (pilseni és cristal) maláta, amarillo komló, víz és élesztő van. A Dizájnja kifejezetten modernnek mondható, mind a szín összeállításban, mind pedig magában a kivitelezésben, ugyanis ezen nincs külön elő és hátcímke, hanem az üveget körbefonja egyetlen egy. Kiszerelésében a mai divatot követi, 0.33-as.
Bontáskor nagyot szisszen és hajlamos akár ki is futni, úgyhogy érdemes a poharat, feltéve, hogy abból akarjuk inni, kéznél tartani. A habja ennek megfelelően szépen fejlődik, közepes illetve nagy szemű és nagyon tartós. Az üveg alján van némi üledék, bár sehol nem írja magán az üvegen, hogy szűretlen lenne, ettől függetlenül igencsak az. A színe rézbe hajló aranysárga. Illata nagyon kellemes, diszkrét, nem lőtték túl, mint mostanság az IPA-knál elég gyakran megtörténik, komlósan kesernyés, a kevéske citrusosság azért még a citra komló hiánya ellenére is megvan benne. Az íze természetesen a típusának megfelelően keserű, nem tolakodóan, inkább amolyan testesebb érzése van tőle az embernek. A kis csípős íz az alkoholtól és a szénsavtól nagyon jól keveredik benne. Az utóízében is a keserűségé a főszerep, komlósan, kicsit diós aromával.
Pontszámok:
- Dizájn: 10
- Savasság-hab-szisszenés: 10
- Illat: 10
- Íz ivás közben: 7
- Utóíz: 8
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése