Oriel Sweet Stout

Oriel Sweet Stout 9,8/10 

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Sweet Stout, illetve a címkén Oh my my névvel is ellátott sör, egy stílusában leginkább imperial stoutnak mondható ital. A dizájn egész szép, a fekete alapot rózsaszín írás díszíti, ami a sör édes eredetére utal, ugyanis az összetevők között vattacukor kivonat is szerepel az árpamaláta, víz, komló és élesztő mellett. Alkoholtartalma 7,5, ennek megfelelően a kiszerelés 0.33-as. A dizájnnal egyébként itt sincs gond, igazi kézműves, érdekes, a címke is amolyan kicsit csámpás, na de aki ismeri az Orielt az tudja, hogy nem feltétlenül ezen van náluk a hangsúly. 

   Bontáskor szépen szisszen és a habja is gyönyörűen fejlődik, barnás, apró szemű és végig megmarad az ital tetején. Az illata kellemes, közepesen intenzív, kávés, keserűcsokisan malátás. Íze ivás közben kesernyésen csokis, kávés, kicsi aszalt gyümölccsel keverve és igen csípős is. Az utóíze ezeknek a keveréke, ami igen sokaig megmarad, perceken keresztül érződik a csokis, kakaós zamat.

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Troubadour Imperial Stout

Troubadour Imperial Stout 9,8/10

       A Troubadour márkanév a Belga The Musketeers sörfőzde tulajdona, aminek az égisze alatt igen sokféle sört készítenek, belga stílusban, keverve a modern kézműves sörök ízvilágát a már említett belgával. A honlapjuk elmondása szerint egy régi téglagyár helyén épült az üzem, ahol egyébként a sörgyár mellett egy kávézó-söröző is működik, ahonnan egy üveg ablakon keresztül, betekintést lehet nyerni a sörkészítés folyamataiba.

      Az Imperial Stout neve egyben magában hordozza a sör típusát is. A dizájnja elegáns, fekete alapot kapott, na de egy stoutnak mi más lenne, és természetesen a kupak is díszített a címerrel. Összetevőiben árpamaláta, víz, komló és élesztő, alkoholfoka 9%, ennek megfelelően a kiszerelése 0.33-as, ami egy adagnak pontosan elég is.

    Bontáskor szépen szisszen és a habja is gyönyörűen fejlődik fel, amolyan kapuccsínós, krémes, apró szemű. Az illata kellemes, intenzív, pörkölt kávés, csokis. Az íze a stoutok világát hozza, pörkölt kávés, fekete csokis, picit kekszes aromákkal, illetve az imperialból az alkoholt, ami talán már sok is benne, nem feltétlenül zavaróan, csak éppen egy árnyalatnyival kevesebb is elég lenne. Utóíze kellemes, tartós, keserű csokis, kávés.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 10

Oriel See The Light?

Oriel See The Light?

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

   A See The Light? egy imperial stout típusú sör, természetesen amolyan belgásan, ugyanis 10%-os alkoholtartalommal bír, úgy, hogy a kezdő ballingfok nem kevesebb, mint 24. A hagyományos árpamaláta, víz és komló mellett zabpehelyt és laktózt is találunk az összetevők között. 

   A dizájn nagyon modern, matt papíros akárcsak a többi Oriel is, erről azonban hiányzik a "tollas angyalkéz" vagyis a címer. A kupak sajnos ennek is sima fehér, díszítés még nem jutott rá.

   Bontáskor hatalmasat szisszen, féltem is, hogy futni fog, de szerencsére nem tette, igaz a poharat kéznél tartottam, mindenféle alattomosságra felkészülve. A habja apró szemű, kávébarna és hamar eltűnik az a kevés is ami fejlődik. A színe azonban már töltéskor is nagyon feltűnő, ugyanis teljesen fekete, mintha csak kőolajat töltene az ember. Az illata intenzív, kávés, csokis, pörkölt malátás, egyszóval igazi stout-os. Az íze is hordoz mindenféle stout jegyet, amolyan keserűcsokis, kakaós, kicsit kekszes, azonban itt érződik egy jókora csípősség is az alkoholnak illetve a széndioxodnak köszönhetően, ellenben egyik sem dominál a többi felett, nagyon jól összekeverednek. Az utóízében a már fentebb említett ízek között még némi aszalt gyümölcsös nyomokat is fel lehet fedezni, majd az egész egy pörköltes, kávés kesernyésségben ér véget. 

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 6
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10