Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla

 Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla 9,8/10

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.    

    A sör nevéből kitűnik, hogy ez egy vaníliával és málnával ízesített, quadrupel típusú, erős barna sör. A címkéjéről azt is megtudhatjuk, hogy limitált kiadások között is igen kevés darab készülhetett belőle és valószínűleg nem is fog több ilyen sör főni az Oriel gyárában. A címke egyébként klasszikus matt papíros, ízléses, Oriel Arkangyallal. Kiszerelése 0.33-as, ami egy 9,5%-os sörnek teljesen megfelelő. Kezdőfoka ennek megfelelően 21,5 EP, vagyis minden szempontból tömény anyaggal van dolgunk. Címke szerint desszertként kell rá tekinteni, mondjuk nem is hiszem, hogy valaki meccsnézéshez Orielt választana.

    Bontáskor szépen szisszen, nem történt az üvegben vele semmi, annak ellenére, hogy közel egy éve 2020 februárjába volt palackba zárva. Igaz a jótállási idő 2 év, szóval még bőven benne volt a jó állapotban. A habja nagyon szép, vastag, paplanos, kapuccsínó színű és egy vékony filmréteg formájában meg is marad az ital tetején. Illata kellemes, keserűcsokis, pörköltmogyorós, pici inkább meggyre, mintsem málnára emlékeztető gyümölcsösséggel. Az íze nagyon összetett, kesernyés, némi savanykás gyümölcsös jelleggel, illteve a quadrupelek kekszes aroma világa is visszaköszön, nem beszélve a csípősségről, ami egyedüli jele a magas alkoholnak, mert az egyébként teljesen belesimul a többi aromába.. Mindez a korty lenyelése után átváltozik szépen, lassan egy pörköltes, kesernyés     zamattá. 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Oriel Quadrupel Mezcal BA

Oriel Quadrupel Mezcal BA 9,6/10

   Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Mezcal BA Qadrupel neve teljesen elárulja, hogy miféle sörrel is állunk szemben. Nem kevesebb, mint nyolc hónapig érlelik hordóban, majd még hármat üvegben, ezután kerül piacra. Mindez egy nagyon magas 11%-os alkoholtartalommal párosul, vagyis igen sokáig lehet tárolni magát az italt, a készítők szerint érdemes is várni a bontással, mert az idő sokat javít az ízén. Kössnyű ezt mondani, annál nehezebb megállni a kóstolásást. A dizájnja igen menő, természetesen 0.33-as üveg, a szokásos arkangyallal a címkén. Ami kevésbé szokásos, az a kupak, ami műgyantába van mártva az üveg szájával egyetemben. Egy kis aranyszínű plecsniről megtudhatjuk, hogy ez a sör aranyérmes lett egy sörversenyen 2019-ben.

   Bontáskor szépen szisszen, habja is felfejlődik, ellenben kis idő múlva eltűnik, ami meglepő, mert az Oriel sörökre ez nem igazán jellemző. A színe mély vöröses-barnás. Az illata kellemes, közepesen intenzív, gyümölcsös, kicsit pörköltes, diós. Az íze nagyon összetett, kellemesen összekeveredik egy aszalt gyümölcsös édesség, pörköltes, diós, mogyorós keserűség és meglehetősen intenzív csípős íz, mindezekből pont annyi, hogy egyik sem dominál a többi felett. Ehhez társul egy kellemes, vörösborokra jellemző ízvilág, ami a hordós erjesztés hatása lehet. Az utóíze igen sokáig megmarad, ami nem más, mint a fentebb említett aromák lassú elhalványodása.

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 8
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Oriel Quadrupel IPA

Oriel Quadrupel IPA

    Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    A Quadrupel IPA egy keverék a névben is szereplő két sörfajtának, mégpedig úgy, hogy a belga stílusú quadrupelt magnum, mosaic és citra komlóval spékelik meg. A sör maga egyébként az Oriel és a Sunstone Alehouse sörgyárak "szörnyszülötte".

    A címke hagyományos mattpapíros, orielesnek mondható, 0.33-as kiszereléssel, a kupak azonban sajnos ezen is sima, egyszerű. Összetevőiben a már említett komlók mellett árpamaláta, árpapehely, élesztő és kandelcukor található meg. Ballingfoka 22-ről indul, az alkoholtartalma pedig 11%-nál áll meg. Halkan megjegyezném, hogy az alkoholfoka valószinűleg inkább közelít az eredeti IPA-kéhoz, amit a hajókon szállítottak régen az angolok, mintsem a mostanság divatos 6-7% körüliek, amiket széles körben gyártanak.

   Bontáskor szépen szisszen, a habja is felfejlődik de hajlamos az elvékonyodásra, bár teljesen nem tűnik el. Mag a sör ugye quadrupel, vagyis, barnás, vöröses árnyalatú és természetesen szűretlen. Az illatában az IPA-s zamatok a meghatározóak, kicsit édeskés és erősen citrusos, komlós. Az íze ivás közben eleinte édeskés, malátás, csak egy pillanattal később jelenik meg a kesernyés íz a szájban, megspékelve egy adag alkoholos csípősséggel, illetve némi gyümölcsösséggel. Mindemellett van az egésznek egy amolyan sűrű érzete is. Az utóízben már a komlók keserűsége, citrusossága átveszi a hatalmat, ellenben elég erősen érződik a malátás, édeskés íz is. Összességében a sör adja mindazt, amit a címkéje ígér, egyszerre IPA és Quadrupel.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Oriel Quadrupel Belize Rum BA

Oriel Quadrupel Belize Rum BA 9,0/10

   Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    Az Oriel Quadrupel Belize Rum BA egy felső erjesztésű belga típusú quadrupel, amit olyan hordóban érleltek, amiben előtte Belize rum volt. Természetesen ez is limitált szériás kiadás, mint sok más Oriel és az "átlagos" söreikkel ellentétben ezt nem 5, hanem 10 hónapig érlelik. Összetevőiben árpamaláta, árpapehely, komló, víz, kandelcukor és koriander található. Alkoholtartalma 10%, amit 21.5-ös kezdő Balling fokkal érnek el.

   A dizájnja szép, belgás 0.33-as kiszerelésű üveg, matt címke az angyallal a középpontban és természetesen mindenhol feltűntetve, hogy nagyon limitált és hordóban érlelt. Más Oriel sörökkel ellentétben ennek a kupakja, illetve az üveg szája egyfajta műgyantába van merítve, ami igen jól néz ki rajta. 

   Bontáskor nagyot szisszen, de nem fut ki szerencsére. Habja gyengén fejlődik fel és nem is tartós, egykettőre elillan. A színe mély barna, már-már feketébe hajló. Az illata közepesen intenzív, édeskés, kicsit aszalt gyümölcsös. Az íze az illatával ellentétben már egész intenzív, édeskés, aszalt gyümölcsös, némi kávés, keserű csokis beütéssel és természetesen megspékelve egy jó adag alkoholos ízzel, ami ugyan nem üt ki, de piszkosul érződik benne. Mindezek mellett van az egésznek egy amolyan sűrű érzete is, mintha az egész sör egy sűrű lé lenne. Utóízében az alkohol dominál, illetve egy kesernyés, inkább kávéra, kakaóra emlékeztető íz kombinációja és ezek egész hosszú ideig megmaradnak a szájban.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 7
• Illat: 8
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Oriel Quadrupel Jack Daniel"s BA

Oriel Quadrupel Jack Daniel"s BA  9,6/10

      Az Oriel Beer egy kis kézműves sörgyár Bukarestben. Két fiatal alapította 2015-ben, akiknek annyira megtetszettek a kézműves és azon belül a belga stílusú sörök,hogy ők maguk is a gyártásába kezdtek. A kis sörgyár ma is családi cégként működik, teljesen független és egész nagy választékát készítik a belga stílusú söröknek.

    Az Oriel Quadrupel Jack Daniel"s BA, egy felső erjesztésű, belga típusú barna sör, a BA a hordóban érlelést jelenti (angol Barel Aged), ami nem kevesebb, mint 6 hónapig tart és a nevében ugye benne van, hogy a híres whisky márka hordóiban történik. A sörfőzdében a honlapjuk leírása szerint ezt tartják az egyik legkülönlegesebb sörüknek.

     A dizájn szép és modern, a címkén Oriel, az egyik arkangyal található, aki a művészet védőszentje, a készítők szerint ő ihlette a sörök receptjét, ezért választották ezt a nevet. A kiszerelése a belga sörök világát idézi a 0,33-as kis duci üveggel, ellenben a kupakra már nem tellett, az csak egy sima, ezüst s színű üvegfedő. Egy eltérés azonban van az eddigi tesztelt Oriel sörökhöz képest, mégpedig a címke alap színe, ami, a többi szürkével ellentétben, lila. Az összetevőkben nem fukarkodtak, nem kevesebb, mint 5 féle malátából, kétféle komlóból és belga élesztők keverékéből készül, kandel cukor hozzáadásával.

    Bontáskor nagyon szépen szusszan és a habja is jól fejlődik, amolyan krémes állagú, kapuccsínós színű, ellenben viszonylag hamar eltűnik. A színe mély vörös réz. Az illata nagyon intenzív, pörköltes, aszalt gyümölcsös, ezen belül is aszalt alma illetve szilva illata érződik ki belőle, keveredve egy édeskés illattal. Az íze, akárcsak az illata nagyon komplex, az édeskés illat miatt azt várnánk, hogy édes, de nem az, hanem egy kellemes keveréke a kesernyés, pörkölt diós, karamelles, aszalt gyümölcsös ízeknek. Erősen érződik a magas alkohol tartalma is (11,5) leginkább csípősség formályában, de az alkohol nagyon szépen belesimul az összhatásba. A hordós érlelés is érződik az ízén, kicsit már-már olyan, mintha egy erősebb bort innánk, annyira komplex az egész. Az utóízében egyre enyhül a csípős íz, és marad utána egy kesernyés, édeskés keverék, ami jó sokáig megmarad a szájüregben.

Pontszámok: 

• Dizájn: 9
• Savasság-hab-szisszenés: 9
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 10
• Utóíz: 10

Gulden Draak 9000

Gulden Draak 9000 9,2/10

     A Lidl áruház keretein belül gyakran szoktak lenni különböző válogatások sörökből. Egy ilyen alkalommal került hozzám egy belga sörválogatás, ami 6 féle sört tartalmazott, név szerint Gulden Draak, Gulden Draak 9000, Bornem Tripel, Bornem Dubel, Piraat és Piraat Triple Hop. Ezeket a söröket a Van Steenberge sörfőzde készíti, aminek a gyökerei 1789-ig nyúlnak vissza. A honlapjukon pontosan le is van írva, hogy s-mint, de a testvérek és kuzinok szövevényében könnyű elveszni. Maradjunk annyiban, hogy mára egy modern sörfőzde, egész nagy portfólióval, de még viszonylag kis kapacitással és még mindig családi kézben van.

     A Gulden Draak 9000 egy quadrupel típusú, belga, felső erjesztésű sör, alkoholtartalma 10.5%, ebből a szempontból nem tér el a kistesótól a sima aranysárkánytól. Összetevőiben sincs semmi meglepő, víz, árpamaláta, komló és természetesen élesztő alkotja az italt. A dizájn, akárcsak a már említett Gulden Draak-nál, itt is az arany sárkányt helyezi középpontba, a különbség inkább csak annyi, hogy ennek fekete témája van és a címkét ugyanolyan "bugyi helyettesíti. A kupak is nagyon szép, igen jól sikerült összeállítani a színeket.

     Bontáskor szépen szisszen, a habja pedig valami gyönyörűen fejlődik fel, amolyan kapuccsínó színű, krémes állagú és olyan tartós, hogy végig megmarad egy centis réteg, pedig maga a sör, egy amolyan kortyolgatós, desszert sör, nem a lehúzom és hazamegyek fajta. A színe világos barna. Az illata kellemes, édeskés, aszalt gyümölcsös és egész intenzív is. Az íze szintén édeskés, gyümölcsös, kellemesen malátás, az alkohol itt is eléggé kiérződik az ízből, picit amolyan túl sok hatást keltve. Az utóízében a komló csak nagyon enyhén jelenik meg, tulajdonképpen az utóízét egy egész erős alkoholos érzés dominálja.

Pontszámok: 

• Dizájn: 10
• Savasság-hab-szisszenés: 10
• Illat: 10
• Íz ivás közben: 9
• Utóíz: 7